More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 吃辣

幾道核桃做的美味,兒童節給孩子做,越吃越聰明


字體大小:
2022年4月30日 -
:     
 

黃瓜核桃雞丁

主料

黃瓜:1根;核桃:30;雞脯肉:200

輔料

蔥姜蒜:適量;生抽:適量;料酒:適量;鹽:適量;澱粉:適量;花生油:適量

具體步驟

第一步

amocity
amocity

  


准備食材。

第二步

雞脯肉切成丁,放少量花生油、料酒、味極鮮、鹽、澱粉入盆裏醃制10分鐘。

第三步

黃瓜切成丁,蔥姜蒜切成末

第四步

熱鍋放入花生油,先把核桃炒好盛出。

第五步

鍋裏留底油把雞丁炒熟盛出。

第六步

把蔥姜蒜放入炒出香味,放入黃瓜翻炒片刻,放少許味極鮮。再把雞丁核桃丁放入翻炒片刻即可,關火後放少許鹽。

核桃乾果酥餅

主料

面粉:200;黃油:100

輔料

鹽:適量

具體步驟

第一步

熟核桃剝去外殼,切碎;蔓越莓乾切碎;黑加侖葡萄乾切碎。

第二步

黃油加糖粉,攪勻。

第三步

分次加入雞蛋液後再攪勻,隨後倒入核桃碎和乾果碎,拌勻。

第四步

篩入低粉和伴成面團,面團較濕,用保鮮膜包成想要的形狀後放冰箱冷凍至堅硬。

第五步

冰箱取出後切成5mm左右的薄片,烤箱190度,12min。

核桃燉蛋

主料

青核桃:6個;雞蛋:3個

輔料

紅糖:適量

具體步驟

第一步

核桃去掉青殼

第二步

再剝出桃仁,去掉桃仁的外衣

amocity
amocity

  


第三步

將桃仁切成小塊備用

第四步

兩個雞蛋充分打散

第五步

用半個蛋殼做容器,加入6個蛋殼的水。也就是說蛋與水的比例是1:1.5。然後充分打勻

第六步

將兩大勺紅糖加入碗中

第七步

將雞蛋液過篩入碗中

第八步

再灑入核桃仁

第九步

將剩下的那個雞蛋直接去殼打入碗中,不要攪拌了

第十步

表面蓋好保鮮膜,上面紮上幾個洞放在鍋中

第十一步

定時十五分鐘開始蒸制。如果你喜歡中間的蛋是糖芯的,那麼十分鐘左右的時間就差不多了,我把蛋蒸成全熟了,十五分鐘

第十二步

將蒸好後的蛋取出

第十三步

表層趁熱再灑上一勺紅糖。