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小編的世界 優質文選 吃辣
筒骨又出新吃法，這樣做出來湯鮮味美
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2022年5月03日 -
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榴蓮筒骨湯
主料
豬筒骨：500；榴蓮內皮：100
輔料
料酒：適量；枸杞子：適量；姜：適量；鹽：適量
具體步驟
1.將榴蓮外釘去掉，留內皮
2.將內皮洗乾淨切塊
3.筒骨砍塊洗乾淨
4.淖水
5.將淖水後的骨頭放鍋內，放加榴蓮內皮，加適量料酒，姜塊。大火煲至開後換小火慢慢煲，出鍋前加入杞子，調味即可。
筒骨海帶湯
主料
海帶：100；豬大骨：500
輔料
鹽：適量；姜：適量
具體步驟
1.准備海帶，姜，大骨
2.大骨焯水後洗去浮沫
3.洗淨後的大骨放入電飯煲加四分之三鍋水，放入姜，按下煲湯鍵
4.海帶泡發後切成段
5.一個小時後加入海帶繼續煲
6.一共大概煲兩個小時，最後加少量鹽就好了。
筒骨燉山藥
主料
山藥：250；胡蘿卜：50
輔料
食鹽：適量；姜：適量；棗：3個
具體步驟
第一步
筒骨洗淨放鍋裏
第二步
鍋裏放水，筒骨焯水
第三步
山藥去皮，切成滾刀塊，胡蘿卜切滾刀塊
第四步
焯水好了放盆裏一塊塊洗乾淨
第五步
把洗乾淨的筒骨放電飯煲裏
第六步
放姜片，用電飯煲煲3、4個小時
第七步
倒入鐵鍋
第八步
放大棗
第九步
放枸杞
第十步
放山藥、胡蘿卜，蓋上蓋子煮
第十一步
湯沸騰了出鍋。