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小編的世界 優質文選 吃辣
天熱最適合這菜，上鍋蒸10分鐘搞定
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2022年5月19日 -
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蒜泥蒸茄子
主料
茄子：2個
輔料
醋：1/2湯匙；香油：1/4湯匙；蔥：3根；雞精：1；鹽：2；生抽：1/2湯匙；大蒜：半個
具體步驟
1.茄子洗淨切長條，水開後蒸10分鐘
2.碗中放入鹽，雞精
3.放入生抽，醋，香油
4.大蒜切末，放入攪拌均勻
5.茄子蒸好後，撕成條
6.淋上蒜末汁，撒上香蔥，拌勻即可。
香腸蒸胡蘿卜
主料
胡蘿卜：180；香腸：100
輔料
生抽：適量；香蔥：適量；鹽：適量
具體步驟
1.
材料 ：
胡蘿卜、香腸、香蔥
2.將胡蘿卜洗淨去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.將香腸放在案板上切成片，待用。
5.隨後，將切好的胡蘿卜放入盤中，加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.調味拌勻。
8.接著，合入切好的香腸。
9.然後，在煮飯的時候電飯鍋中。
10.蓋上蓋插上電源，按下煮飯鍵開始蒸煮。
11.最後，飯熟菜也熟了。
12.開蓋取出。
13.擱入香蔥，即可。
絲瓜粉絲蒸
主料
絲瓜：1根；粉絲：1塊
輔料
生抽：適量；鹽：適量；麻醬：適量；蠔油：適量
具體步驟
1.絲瓜一根准備好
2.去皮切塊
3.入蒸鍋蒸，順便蒸了南瓜
4.出鍋以後加炒熟的粉絲，上面加絲瓜
5.加輔料做成的汁調味即可
6.淋上適量的辣椒油。