解鎖雞胸肉神仙吃法，低脂低卡，吃到過癮

番茄滑炒雞胸肉

主料

雞胸肉：150；番茄：200

輔料

宴友食用油：適量；鹽：適量；玉米澱粉：適量；胡椒粉：適量

具體步驟

第一步

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准備一塊雞胸肉。

第二步

切成薄片。

第三步

加入一湯勺玉米澱粉和一湯勺水，少許鹽，一點點胡椒粉抓勻。

第四步

抓成肉上面有一層薄薄的澱粉糊靜止五分鐘。

第五步

准備兩個番茄。

第六步

切成塊。

第七步

鍋燒到八成熱，倒入油。

第八步

迅速倒入雞胸肉，快速翻炒，使雞肉上面都裹上油。

第九步

炒至雞肉變色。

第十步

加入番茄大火翻炒

第十一步

翻炒至番茄出汁，調入適量鹽，加半碗水小火燜煮五分鐘至湯汁濃稠即可。

西蘭花炒雞胸肉

主料

雞胸肉：250；西蘭花：100

輔料

油鹽：適量；蒜蓉：少許；醬油：適量；蠔油：適量

具體步驟

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第一步

西蘭花洗淨切好，雞胸肉用手撕好，煮熱油鍋放入西蘭花煸炒

第二步

再放入雞胸肉煸炒，放入鹽醬油翻炒均勻即可

第三步

裝盤，開吃

黑椒煎雞胸肉

主料

雞胸肉：1塊

輔料

黑胡椒粉：適量；生抽：2湯匙；料酒：1湯匙；澱粉：適量

具體步驟

1.雞胸肉洗淨，切片（我切的大概1厘米薄厚）

2.倒入生抽、料酒、澱粉、黑胡椒粉，抓勻，醃制30分鐘左右

3.平底鍋，刷一層油，少量，調小火煎至兩面微黃，大概2分鐘就可以出鍋了。