鯽魚最搶手的做法，夠鮮夠香，開胃下飯，做法簡單，還沒吃就嘴饞

鯽魚最搶手的做法，夠鮮夠香，開胃下飯，做法簡單，還沒吃就嘴饞

汆魚湯的

做法：

類別 家常菜 水腫食譜 產後調理食譜 健脾開胃食譜 老人食譜 工藝 汆 口味 鹹鮮味 食用 中餐、晚餐口感 魚嫩湯鮮。

主料 鯽魚250克 輔料 白菜25克 調料 醬油20克 醋30克 鹽2克 味精2克 八角1克 大蔥5克 姜5克 花生油50克

指數 推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 7 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0

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做法：

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1.鯽魚洗淨，用潔布把魚身擦乾，把魚煎好備用；2.炒鍋放在火上，到入溫水，把魚放入鍋內；3.加入蔥段、姜片、大料、精鹽、味精，開鍋後，轉用文火煮25分鐘；4.魚盛入盤內，蘸醬油、醋吃；5.煮魚的湯成乳白色，湯中下白菜，煮沸即成。