火龍果新吃法，大人孩子搶不停，總也不夠吃

火龍果醬

主料

火龍果：600

輔料

冰糖：250

具體步驟

1.紅心火龍果對半切開後切小片

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2.火龍果撕去皮，切小塊放保鮮盒中

3.將冰糖倒入火龍果中，蓋上保鮮盒蓋子，放冰箱醃制8個小時以上

4.醃制好的火龍果，冰糖已經融化，果肉析出水分

5.倒入面包機中，啟動果醬功能，時間為1個小時20分鐘

6.果醬瓶子用開水煮5分鐘以上，撈出瀝乾水分

7.熬好的果醬趁熱裝入果醬瓶中，倒扣放置。

火龍果涼粉

主料

白涼粉：50；紅心火龍果：1個；清水：1150

輔料

細砂糖：50

具體步驟

1.火龍果去皮，切塊備用

2.加入少許涼開水，榨汁

3.為了口感更好，我這裏進行了過濾

4.取上大概100g的清水，加入涼粉末，並要攪拌溶解（涼粉糊），待備用

5.在剩餘的清水中（大概1150g），加入細砂糖後，燒至沸騰糖溶解。

6.這時就把火龍果汁加入沸騰的糖水中，並再次燒開。

7.將“步驟4”的涼粉糊徐徐倒入，然後攪拌1分鐘。到此火龍果涼粉算是完成了！只要裝瓶就可以了

8.為了更好看，可以小心地把涼粉表面上的泡沫撇去，然後再趁熱逐個地將火龍果涼粉倒入到布丁瓶中。

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9.這時就大工告成了！待上火龍果涼粉完全涼卻後就可以開涮了。

火龍果酸奶昔

主料

火龍果：150

輔料

自制酸奶：100

具體步驟

1.准備好一個火龍果，100克自制酸奶

2.火龍果肉取出，切成丁備用。

3.火龍果肉和酸奶放入攪拌杯中。

4.攪拌杯安裝好，接通電源，攪拌20~30秒。關閉電源後取出攪拌杯打開，把攪拌好的火龍果酸奶倒入被子裏即可直接喝了，冰凍後口味更佳。

5.關閉電源後取出攪拌杯打開，把攪拌好的火龍果酸奶倒入杯子裏即可直接喝了，冰凍後口味更佳。