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小編的世界 優質文選 吃辣

筒骨蘿卜湯,鮮甜又滋補,喝它再合適不過了


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2022年6月10日 -
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玉米蘿卜筒骨湯

主料

玉米:適量;蘿卜:適量;筒骨:適量9

輔料

味精:適量;鹽:適量;姜:適量

具體步驟

1.先把筒骨放入沸水中焯一下去掉血水。

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2.將玉米洗淨切段。

3.將姜切片。

4.蘿卜洗淨去皮切塊。

5.把筒骨玉米姜一起放入砂鍋中,加冷水用大火煮沸後放點醋有助於鈣的溶解,再轉小火煮30分鐘。

6.放入蘿卜再煮20分鐘後放入食鹽味精即可出鍋食用。

筒骨燉山藥

主料

山藥:250;胡蘿卜:50

輔料

食鹽:適量;姜:適量;棗:3個

具體步驟

第一步

筒骨洗淨放鍋裏

第二步

鍋裏放水,筒骨焯水

第三步

山藥去皮,切成滾刀塊,胡蘿卜切滾刀塊

第四步

焯水好了放盆裏一塊塊洗乾淨

第五步

把洗乾淨的筒骨放電飯煲裏

第六步

放姜片,用電飯煲煲3、4個小時

第七步

倒入鐵鍋

第八步

放大棗

第九步

放枸杞

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第十步

放山藥、胡蘿卜,蓋上蓋子煮

第十一步

湯沸騰了出鍋。

豬肺筒骨蓮藕湯

主料

豬肺:適量

輔料

油鹽:適量

具體步驟

第一步

.把豬筒骨蓮藕切成塊,把水燒開把豬筒骨蓮藕焯水。

第二步

把豬筒骨蓮藕和姜塊放高壓鍋裏,加入少許醋。

第三步

再加入少許黃酒,最後加入蓋過豬筒骨蓮藕的清水,壓20分鐘。