解鎖雞胸肉神仙吃法，低脂低卡，吃到過癮

番茄滑炒雞胸肉

主料

雞胸肉：150；番茄：200

輔料

宴友食用油：適量；鹽：適量；玉米澱粉：適量；胡椒粉：適量

具體步驟

第一步

准備一塊雞胸肉。

第二步

切成薄片。

第三步

加入一湯勺玉米澱粉和一湯勺水，少許鹽，一點點胡椒粉抓勻。

第四步

抓成肉上面有一層薄薄的澱粉糊靜止五分鐘。

第五步

准備兩個番茄。

第六步

切成塊。

第七步

鍋燒到八成熱，倒入油。

第八步

迅速倒入雞胸肉，快速翻炒，使雞肉上面都裹上油。

第九步

炒至雞肉變色。

第十步

加入番茄大火翻炒

第十一步

翻炒至番茄出汁，調入適量鹽，加半碗水小火燜煮五分鐘至湯汁濃稠即可。

西蘭花炒雞胸肉

主料

雞胸肉：250；西蘭花：100

輔料

油鹽：適量；蒜蓉：少許；醬油：適量；蠔油：適量

具體步驟

第一步

西蘭花洗淨切好，雞胸肉用手撕好，煮熱油鍋放入西蘭花煸炒

第二步

再放入雞胸肉煸炒，放入鹽醬油翻炒均勻即可

第三步

裝盤，開吃

黑椒煎雞胸肉

主料

雞胸肉：1塊

輔料

黑胡椒粉：適量；生抽：2湯匙；料酒：1湯匙；澱粉：適量

具體步驟

1.雞胸肉洗淨，切片（我切的大概1厘米薄厚）

2.倒入生抽、料酒、澱粉、黑胡椒粉，抓勻，醃制30分鐘左右

3.平底鍋，刷一層油，少量，調小火煎至兩面微黃，大概2分鐘就可以出鍋了。