冬天來一碗羊肉湯，再冷的寒潮也不怕了

美味煮羊湯

主料

羊肉：300

輔料

鹽：適量；蔥姜：適量；八角：適量

具體步驟

第一步

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羊肉泡兩小時泡出血水，鍋中水燒開放入羊肉煮一分半鐘撈出

第二步

鍋中倒入一點油放入姜爆香，爆香後倒入羊肉炒，炒好後放入足夠的水燉一個半小時左右，最後鹽和雞精調味即可。

羊肉老黃瓜湯

主料

黃瓜：適量

輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

鍋裏倒清水燒開後放老黃瓜，再燒開時放入羊肉片。

第二步

撇除羊肉煮出的白沫，再小火2分鐘，放鹽和胡椒粉調味

第三步

另起鍋水，加入聰

第四步

放入蔬菜羊，放入香菜即可。

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蔬菜羊肉湯

主料

羊肝：150g；秋葵：適量；豆腐：適量；蟹肉棒：適量；羊肉：500g；金針菇：適量；白菜：適量；番茄：適量

輔料

料酒：少許；姜：適量；枸杞：適量；大蔥：適量；鹽：少許；黑胡椒：少許

具體步驟

第一步

1.羊肉洗淨，放入電壓鍋，加入姜、大蔥、枸杞、料酒，選擇煲湯

第二步

2.煲好湯後倒入湯鍋

第三步

3.加入各種蔬菜在爐子上煮，加鹽及黑胡椒。