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小編的世界 優質文選 吃辣

春食韭菜正當時,這樣做營養健康又鮮嫩


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2022年7月15日 -
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杏鮑菇炒韭菜

主料

杏鮑菇:200;韭菜:300

輔料

鹽:適量;生抽:適量;味精:適量;宴友食用油:適量

具體步驟

1.韭菜切段

amocity
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2.杏鮑菇切絲

3.鍋中加入油,杏鮑菇

4.鹽,生抽炒均勻

5.加入韭菜

6.再加入味精,炒熟即可

韭菜百葉

主料

韭菜:500;百葉:1塊

輔料

宴友食用油:適量;鹽:適量;雞精:適量;生姜:適量;乾辣椒:適量

具體步驟

1.吧韭菜切好備用

2.百葉切成絲

3.放入油加入生姜乾辣椒炒香

4.倒入韭菜翻炒加入鹽雞精

5.七成熟加入百葉翻炒後出鍋。

韭菜炒肉

主料

韭菜:400

amocity
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輔料

宴友食用油:適量;蔥:適量;五花肉:30;鹽:適量;糖:適量;醬油:適量

具體步驟

1.將韭菜摘好洗乾淨。

2.五花肉切小塊,切蔥花。

3.將韭菜切段。

4.在鍋裏放入一勺油。

5.加入五花肉和蔥花。

6.加少許糖調味。

7.加半勺醬油。

8.倒入韭菜翻炒。

9.加半勺鹽。

10.大火繼續翻炒韭菜,大約5分鐘左右出鍋。