金針菇的美味做法，吃一口滿嘴留香，太有食欲了

金針菇洋蔥

主料

金針菇：適量

輔料

洋蔥：適量

具體步驟

1洋蔥去皮，半個切成絲，

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2金針菇去掉黑頭。洗淨，

3做開水金針菇掉半分鐘，撈起來過涼水，

4洗淨的香菜切斷，小紅椒切斷，

5放糖；鹽、醬油、醋、橄欖油1小勺在灶台前燒菜，澆在拌菜上，攪拌均勻，最後滴幾滴香油。

香煎乾豆腐卷金針菇

主料

乾豆腐：半張；香菜：50；金針菇：適量

輔料

牙簽：適量；辣椒醬：適量

具體步驟

1.乾豆腐切8cm的單片

2.金針菇，香菜洗淨空乾

3.把金針菇，香菜卷裏，用牙簽固定

4.備好，熱鍋少油

5.煎至兩面金黃即可。

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羊肉金針菇

主料

羊肉：適量

輔料

金針菇：適量

具體步驟

1、金針菇放入開水中煮熟，撈出備用；

2、鍋中倒入油，爆香大蔥和紅椒，炒出香味；

3、加入羊肉片，翻炒均勻；

4、依次加入料酒，蠔油，糖（一點點），鹽，孜然粉；

5、最後加入金針菇，翻炒均勻，最後出鍋時撒上香菜即可。