鮮香下飯菜集錦，給你味蕾不同的享受

蒜蓉雞翅

主料

雞翅：200

輔料

鹽：適量；雞蛋：1個；蔥：半根；生抽：適量；大蒜：1頭

具體步驟

1.雞翅洗乾淨。

2.在表面用刀劃兩個口。

3.大蒜拍碎。

4.將拍碎的蒜放入雞翅裏。

5.放入蔥段。

6.加入適量鹽。

7.生抽。

8.雞蛋。

9.用手將雞翅和所有調料不停的抓勻，時間稍微長一些。醃制30分鐘。

10.將雞翅擺在空氣炸鍋的柵欄裏。

11.調200度空炸10分鐘即可。

蔥香花蛤炒豆腐

主料

花蛤：1斤；豆腐：適量

輔料

油：適量；鹽：適量；生抽：適量；料酒：適量；白胡椒粉：適量；蒜頭：適量；姜：適量；小蔥：適量；洋蔥：100；青椒：適量

具體步驟

第一步

先將花蛤洗淨備用。

第二步

豆腐切厚片備用。

第三步

加入花蛤，炒至微微張嘴的時候加入蔥葉，少許鹽

第四步

洋蔥切絲，青椒剁細，姜切絲，蔥蒜切碎。

第五步

熱油炒香姜蒜粒。

第六步

倒入洋蔥炒香。

第七步

倒入花蛤大火翻炒。

第八步

加入適量的料酒，生抽炒勻。

第九步

加入豆腐。

第十步

加入青椒炒勻。

第十一步

加入適量的鹽，胡椒粉炒勻入味。

第十二步

最後撒上蔥花即可。

香芹蕃茄炒蛋

主料

蕃茄：3個；小蔥：1根；香芹：6根；雞蛋：3個

輔料

蝦粉：1勺；香油：5；滴油：2勺；鹽：1勺

具體步驟

1.將所有的材料准備好。

2.將雞蛋打散，香芹切末，蕃茄切塊。

3.鍋中倒入適量油，將蛋液放入炒香。

4.倒入西紅柿塊繼續翻炒。

5.將番茄塊炒軟放入香芹末繼續翻炒。

6.灑上小蔥末，放入鹽、蝦粉和香油即可出鍋。

7.色香味俱全的蕃茄炒蛋出鍋囉。