夏天沒胃口，試試爽口的家常菜，簡單實惠

土豆炒洋蔥

主料

土豆：350；洋蔥：200

輔料

鹽：適量；香菇：適量；宴友食用油：適量；老抽：適量

具體步驟

1.土豆切片放入鍋中煎金黃色，取出備用

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2.洋蔥和香菇切好

3.油熱後，爆香香菇

4.加些老抽炒香

5.放入洋蔥翻炒

6.洋蔥變色後，加入土豆，加鹽調味即可。

荔枝雞球

主料

雞脯肉：300；荔枝：200

輔料

蠔油：適量；水澱粉：適量；宴友食用油：適量；雞蛋：1個；紅黃彩椒：適量；花椒粉：適量；鹽：適量；雞精：適量

具體步驟

1.准備材料

2.雞肉剁成肉末，加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。

3.順時針攪拌至上勁

4.用手濕水搓成丸子放油鍋裏中火炸成金黃色。

5.荔枝剝去殼去核，彩椒切成塊

6.炒鍋熱油，爆香蔥姜。下彩椒翻炒

7.放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水澱粉調成汁倒入

8.加蔥段，燒沸即可

豆腐炒藕

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主料

藕：20;豆腐：200

輔料

宴友食用油：適量;鹽：適量

具體步驟

1.鍋裏放入一些油。

2.把豆腐放入鍋裏。

3.放入一些鹽。

4.把豆腐煎一下。

5.把豆腐翻個面。

6.放入一些藕片。

7.煎好以後就可以吃了。