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小編的世界 優質文選 吃辣

鮮香下飯菜集錦,給你味蕾不同的享受


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2022年4月13日 -
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蒜蓉雞翅

主料

雞翅:200

輔料

鹽:適量;雞蛋:1個;蔥:半根;生抽:適量;大蒜:1頭

具體步驟

1.雞翅洗乾淨。

amocity
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2.在表面用刀劃兩個口。

3.大蒜拍碎。

4.將拍碎的蒜放入雞翅裏。

5.放入蔥段。

6.加入適量鹽。

7.生抽。

8.雞蛋。

9.用手將雞翅和所有調料不停的抓勻,時間稍微長一些。醃制30分鐘。

10.將雞翅擺在空氣炸鍋的柵欄裏。

11.調200度空炸10分鐘即可。

蔥香花蛤炒豆腐

主料

花蛤:1斤;豆腐:適量

輔料

油:適量;鹽:適量;生抽:適量;料酒:適量;白胡椒粉:適量;蒜頭:適量;姜:適量;小蔥:適量;洋蔥:100;青椒:適量

具體步驟

第一步

先將花蛤洗淨備用。

第二步

豆腐切厚片備用。

第三步

加入花蛤,炒至微微張嘴的時候加入蔥葉,少許鹽

第四步

洋蔥切絲,青椒剁細,姜切絲,蔥蒜切碎。

第五步

熱油炒香姜蒜粒。

第六步

倒入洋蔥炒香。

第七步

倒入花蛤大火翻炒。

第八步

加入適量的料酒,生抽炒勻。

第九步

加入豆腐。

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第十步

加入青椒炒勻。

第十一步

加入適量的鹽,胡椒粉炒勻入味。

第十二步

最後撒上蔥花即可。

香芹蕃茄炒蛋

主料

蕃茄:3個;小蔥:1根;香芹:6根;雞蛋:3個

輔料

蝦粉:1勺;香油:5;滴油:2勺;鹽:1勺

具體步驟

1.將所有的材料准備好。

2.將雞蛋打散,香芹切末,蕃茄切塊。

3.鍋中倒入適量油,將蛋液放入炒香。

4.倒入西紅柿塊繼續翻炒。

5.將番茄塊炒軟放入香芹末繼續翻炒。

6.灑上小蔥末,放入鹽、蝦粉和香油即可出鍋。

7.色香味俱全的蕃茄炒蛋出鍋囉。