多吃蘑菇提高免疫力，推薦這幾道蘑菇做法

香菇肉片燒豆腐

主料

豬肉：適量

輔料

鹽：適量；豆腐：適量；胡椒粉：適量

具體步驟

1.回家，化了肉，片得飛薄，拿鹽、胡椒粉、澱粉、生抽拌好；

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2.冬菇洗淨切片，豆腐切片，一小段胡蘿卜、一個青椒分別切片；

3.先將豆腐略煎盛起，再炒肉片，也盛起；

4.將青椒、冬菇、胡蘿卜放入鍋中略炒，再加入煎好的豆腐，加鹽、生抽、少量的水，燉煮片刻；

5.將熟的時候倒入肉片，翻炒均勻後，加胡椒粉起鍋。

香菇玉米燒雞肉

主料

香菇：6個；玉米：半個；雞肉：150

輔料

宴友食用油：適量；醬油：適量；姜片：3片；鹽：適量

具體步驟

1.食材准備

2.香菇泡軟

3.鍋燒熱，倒入油，倒入玉米和雞肉炒至雞肉變色

4.香菇連同泡香菇的水一起倒入鍋中

5.加上蓋子，大火煮十分鐘

6.十分鐘後，雞肉熟透，加入鹽調味

7.再加入醬油大火收汁即可

麻油香菇肉粥

主料

香菇：適量

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輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

乾香菇泡水軟化,大米洗淨瀝乾香菇切絲,姜切片熱鍋後,倒入黑麻油,放入姜片,用小火爆香姜片

第二步

姜片炒至邊緣卷曲,盛碗備用放入豬肉末,拌炒

第三步

豬肉末炒至變色,放入香菇,拌炒加入醬油,拌炒勻加入蔥頭酥,拌炒勻,關火

第四步

炒好的料和姜片放進內膽裏,拌勻加入約600ML水和枸杞放進電飯煲裏

第五步

選擇煮粥,按下開始煮好後,即可。